Fald fel Amerikát! – Milyen tipikus amcsi kajákat esznek a nyári táborokban?

PB&J

A titokzatos rövidítés nem más, mint a peanut butter and jelly sandwich, azaz a mogyorókrémes-lekváros szendvics, mely csak elsőre tűnik bizarrnak. Puha, omlós, szinte már kalácsszerű fehér kenyér, mogyoróvaj és gyümölcslekvár vagy dzsem, ami legtöbbször eper, barack, málna vagy áfonya ízű, de a szőlőlekvár is gyakori. Egy biztos, minden uzsonnás táskában ott lapul, tökéletes reggelire, tízóraira, vagy rágcsának. Csak ne felejtsd el levágni a kenyér héját!

Spaghetti and meatballs

A húsgombócos spagetti szintén a gyerekek kedvence, így nem meglepő, hogy a népszerű tábori ételek listáján előkelő és megingathatatlan helyet foglal el. A hazánkban oly gyakori szószos megoldástól eltérően csak némi plusz erőfeszítést igényel a húsgolyók megformázása, cserébe látványosabb az elkészült fogás.

Mac and cheese

A sajtos makaróni a gyerekek és a lusták kedvence, ami nem is csoda, hisz finom, csak pár összetevő kell hozzá és gyorsan elkészíthető.

Amerikai palacsinta

Nagy kedvenc a pancakes with sausages and maple syrup, azaz a kolbászos, juharszirupos palacsinta. A vastagabb, amerikai típusú palacsintát tökéletesen kiegészítik és tartalmas reggelivé teszik a sós kolbászkák és a meglepően jól passzoló, édes juharszirup. Ha bacon is van hozzá, úgy még jobb! Ha nem vagy ennyire bevállalós, akkor a juharszirup mellé válaszd a gyümölcs feltéteket!

French toast

A titokzatos ,,francia pirítós” nem más, mint az amerikaiak puha, kalácsszerű kenyere (esetleg briós) édes bundáskenyérként tálalva. A felvert, tejjel hígított tojást a magyar szokástól eltérően nem sóval, hanem vaníliakivonattal és őrölt fahéjjal bolondítják meg, majd így készítik el ezt a fogást. Ezután jöhet a vaj, a juharszirup és a gyümölcsök. Ragadós, kalóriadús, mennyei napindító!

Grilled cheese

A grillezett sajtok is nagy népszerűségnek örvendenek, hisz a gyerekek imádják a nyúlós fogásokat. A legnépszerűbb verzió a grilled cheese sandwich, amikor a puha, jó alaposan megvajazott szendvicskenyér közé szorítják be a vékonyra vágott vagy reszelt sajtot, melyet egy forró serpenyőben még több vajjal sütnek ki. A vajas pirítósok fogságába esett, ragadós sajtot persze fel lehet turbózni egy szelet sonkával, áfonyalekvárral vagy zöldségekkel is, de a legtöbben az egyszerű klasszikusra esküsznek.

Tuesday taco and pizza

A legtöbb táborban a jól ismert, vastagabb tésztájú pizza és a mexikói eredetű taco sem maradhat ki a menüről. A tortillába hajtott húsos töltelék természetesen kedden kerül az asztalra az alliteráció kedvéért.

Ha megszomjaznál

Persze a rengeteg program és a fent is felsorolt fogások mellett bizony a folyadékbevitelre is figyelni kell. A soft drink vagy soda néven emlegetett folyadék nem a magyar szódával rokon, ez esetben édes, cukros, szénsavas üdítőkről beszélhetünk. Örök nagy kedvenc az ice tea, a jeges tea is, de sportitalok, a vörösáfonya- és egyéb gyümölcslevek, illetve a limonádé is közkedvelt a tengerentúlon.

Ha kedvet kaptál pár finom falatra vagy egy hűsítő üdítőre s a kalóriákra fittyet hánysz, akkor már csak azzal számolj, hogy az adagok az államokban bizony jóval nagyobbak, mint az Európában megszokott porciók. Persze ki tudna ellenállni a csábító falatoknak, főleg, hogy a helyi ételek és italok kipróbálása az élmény része…